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Dopo una rigorosa selezione delle uve e la diraspatura, si è proceduto ad una macerazione pre-fermentativa, seguita dalla fermentazione a temperatura controllata in vasche di acciaio inox con rimontaggi giornalieri. Affinato in botti di rovere francese per 9 mesi.
Vitigni:
Touriga Nacional,Touriga Franca,Tinta Roriz,Sousão
Note di degustazione:
Colore rubino chiuso. Principale enfasi sulla combinazione di frutti rossi, frutti di bosco, aromi di violetta con spezie del legno. Ingresso accattivante e morbido, seguito da un'eleganza fresca e accattivante in combinazione con un po' di legno affumicato. Finale cremoso, intenso e di carattere.
Consigli di conservare e servire:
Servire ad una temperatura di 16 a 18°C.
Abbinamenti:
Si abbina a piatti di carne rossa, pasta e formaggi.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 16 punti Vinho Grandes Escolhas;
. 16 punti Revista de Vinhos.
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