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Diraspatura totale, seguita da fermentazione separata in piccoli tini mediante calpestio meccanico. Malolattica in tini di legno seguita da riposo in botti usate fino a 12 mesi.
Vitigni:
Touriga Nacional,Castelão
Note di degustazione:
Si presenta bene nell'aroma, con il Touriga in presenza di Touriga in buon piano, donando freschezza al lotto con le sue note floreali. Bocca morbida e di media grandezza, è un vino rosso che necessita di una temperatura più bassa rispetto ad altri vini e di un calice ampio per risplendere.
Consigli di conservare e servire:
Temperatura di servizio da 16ºC a 18ºC.
Abbinamenti:
Ideale per accompagnare carni rosse o stufati.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 16 punti Revista de Vinhos;
. 16 punti Vinho Grandes Escolhas.
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