Le giornate si accorciano, le temperature si fanno più miti e, a poco a poco, i sapori dell’autunno tornano sulle nostre tavole. È una stagione di transizione che ci invita anche a scoprire vini diversi da quelli che solitamente scegliamo per le giornate più calde dell’estate.
I vini bianchi hanno ancora il loro posto a tavola, ma questo è il momento di esplorare stili con maggiore struttura, consistenza e complessità, in grado di accompagnare piatti più ricchi e avvolgenti. Tra i nostri suggerimenti, segnaliamo il CARM Cosmos Reserve White, ora scontato del 29%, e il Doravante Bairrada White, scontato del 17%, un vino che dimostra come i bianchi possano continuare a essere protagonisti ben oltre l’estate.
Per quanto riguarda i rossi, non è ancora necessario orientarsi verso gli stili più intensi e corposi. I rossi con una buona presenza, fruttati ed equilibrati sono ottimi compagni per le prime giornate più fresche e per i piatti che ricominciano a tornare sulle nostre tavole in questo periodo dell’anno. Uno dei nostri suggerimenti è il Fat Baron Syrah, uno dei nostri best-seller e una scelta perfetta per chi cerca un vino rosso saporito e pieno di carattere.
E man mano che le serate si fanno più fresche, anche i vini fortificati iniziano ad assumere un nuovo fascino. Un Porto Tawny, un Colheita o un Madeira possono essere la scelta perfetta da abbinare a formaggi e frutta secca, o semplicemente da sorseggiare con calma a fine pasto.
Scoprite la nostra selezione per i primi giorni d’autunno e trovate nuovi vini da gustare mentre la stagione inizia a cambiare.
