Dettagli del prodotto
Ururabo significa Fiore in una lingua bantu. "Vinho de Flor", come suggerisce il nome, ha la particolarità di invecchiare in stivali di Jerez, sotto un "velo" di lievito flor, che si sviluppa sulla superficie dei vini a contatto con l'ossigeno. Questo processo è noto in tutto il mondo principalmente per la sua rappresentazione nei famosi vini fortificati di Jerez de la Frontera in Spagna. Niepoort Ururabo deriva dall'applicazione di questa tecnica alla vinificazione di varietà di uva tipiche di Bairrada, per produrre un vino fermo con il carattere ossidativo di un Jerez. Raccolta manuale, invecchiamento in stivali di Jerez, sotto un "velo" di lieviti flower, che si sviluppa sulla superficie dei vini a contatto con l'ossigeno.
Vitigni:
Maria Gomes,Bical,Cercial
Note di degustazione:
Il colore e il naso rivelano un'ossidazione intenzionale nel profilo delle varietà d'uva. Ha essenzialmente note di miele, albicocca, marmellata e agrumi che sono completate da note caratteristiche della fase matura e sottofloreale. In bocca è strutturato, con una buona acidità e un retrogusto infinito!
Consigli di conservare e servire:
Conservare coricato a temperatura di 15°C. Servire a temperatura di 10-11°C.
Abbinamenti:
L'Ururabo sarà l'accompagnamento perfetto per i migliori piatti di pesce e anche per un'ampia varietà di formaggi.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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