Détails du produit
Vinification:
Ici, la polyvalence de l'Alvarinho est explorée en association avec d'autres cépages plantés au même endroit. L'Alvarinho est toujours le cépage prédominant, et les cépages de l'assemblage sont choisis à chaque vendange. La vinification suit le concept Mixtus, et le vin final est le fruit d'une fermentation en cuve inox et en bois, ce dernier étant léger et utilisé pour structurer l'assemblage. En 2024, Manuel et Luís Cerdeira ont sélectionné les cépages Arinto et Maria Gomes pour l'assemblage final avec l'Alvarinho.
Ici, la polyvalence de l'Alvarinho est explorée en association avec d'autres cépages plantés au même endroit. L'Alvarinho est toujours le cépage prédominant, et les cépages de l'assemblage sont choisis à chaque vendange. La vinification suit le concept Mixtus, et le vin final est le fruit d'une fermentation en cuve inox et en bois, ce dernier étant léger et utilisé pour structurer l'assemblage. En 2024, Manuel et Luís Cerdeira ont sélectionné les cépages Arinto et Maria Gomes pour l'assemblage final avec l'Alvarinho.
Cépages:
Alvarinho,Arinto,Maria Gomes
Notes de dégustation:
Arôme intense et bouche ronde. Acidité présente, salinité et légèrement fruité, avec un potentiel de garde.
Conseils de stocker et servir:
Il doit être servi à une température de 8 à 10ºC.
Pairing alimentaire:
Idéal pour accompagner des plats épicés et relevés, ou des desserts.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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