Ninfa Grande Réserve Rouge 2012
18,5 pts Revista de Vinhos - Arômes intenses de mûre fraîche et de cerise. Bouche élégante et vibrante aux notes balsamiques, de cacao et de clou de girofle.
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Vinification:
Récolté lorsque la maturité phénolique et l'acidité ont atteint l'équilibre. Brunchs de raisins sélectionnés soigneusement transportés dans des cuves de chêne pour la macération et la fermentation, puis vieillis 24 mois en barriques de chêne français.
Récolté lorsque la maturité phénolique et l'acidité ont atteint l'équilibre. Brunchs de raisins sélectionnés soigneusement transportés dans des cuves de chêne pour la macération et la fermentation, puis vieillis 24 mois en barriques de chêne français.
Cépages:
Touriga Nacional
Notes de dégustation:
Arômes intenses de mûre fraîche et de cerise. Bouche élégante et vibrante aux notes balsamiques, de cacao et de clou de girofle.
Conseils de stocker et servir:
Servir à une température entre 15 º C et 17 º C.
Pairing alimentaire:
Se marie bien avec les viandes grillées et rôties épicées, le gibier et les fromages, entre autres délices.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 18,5 points Revista de Vinhos.
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