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Vinification:
Les vins de Porto Vintage Quinta da Gricha sont produits avec une intervention minimale : provenant exclusivement des vieilles vignes de la propriété, les raisins sont cueillis à la main, doublement sélectionnés et foulés au pied dans les pressoirs traditionnels en granit de la Quinta, avec un processus de fermentation de produit naturel qui utilise uniquement des levures indigènes.
Cépages:
Old Vines
Notes de dégustation:
Couleur entièrement noire avec un bord violet. Arôme de bruyère sauvage et de myrtille. Il est frais et harmonieux en bouche, avec des notes de chocolat noir et d'écorce d'orange. Plein de vie et d'intensité dans un style pur et vibrant.
Conseils de stocker et servir:
Conserver horizontalement à température constante. Meilleur servi à 15 -18ºC.
Pairing alimentaire:
Accompagnement idéal des desserts à base de fruits rouges ou de chocolat noir. Parfait également avec du fromage intense.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 91 points Revista de Vinhos;
. Le prix du choix de la presse 2023.
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