Monge Ruby Porto
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Monge Ruby Porto
Ce port de couleur rubis a un arôme intense de fruits rouges et noirs. La saveur est corsée et équilibrée, soulignant les notes fruitées telles que les cerises ou les cerises acides. Il se termine longtemps par une fin de bouche intense.
5,57 €
HT

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Quantité
Em Stock
Type
Ruby Porto
Région
Port wine
Variétés
Touriga Franca,Tinta Roriz,Tinta Barroca,Tinta Amarela
Millésime
NV
Taille
750 ml
Volume
19%
Vigneron
Miguel Ferreira

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Dernière fois que ce produit a été acheté: 27/10/2020

Vinification:
Une fois les raisins reçus et leur contrôle de qualité effectué, ils sont désengagés et broyés. Les raisins écrasés sont ensuite placés dans les cuves de fermentation en restant sous macération pendant quelques jours à une température contrôlée pour extraire au mieux les meilleurs constituants des films. Au moment idéal, la fermentation est interrompue par l'ajout d'un alcool de vin donnant un vin naturellement sucré. Les vins passent ensuite par une période de vieillissement et, après les premiers passages propres, sont stockés dans des cuves de chêne où ils restent au moins deux ans. Plus tard, l'équipe vinicole choisit les vins qui constitueront le lot final afin de conserver le style de fruit frais, jeune et plein de Porto Monge Ruby.

Cépages:
Touriga Franca,Tinta Roriz,Tinta Barroca,Tinta Amarela

Notes de dégustation:
Ce port de couleur rubis a un arôme intense de fruits rouges et noirs. La saveur est corsée et équilibrée, soulignant les notes fruitées telles que les cerises ou les cerises acides. Il se termine longtemps par une fin de bouche intense.

Conseils de stocker et servir:
Stocker horizontalement à une température constante de ± 15 ºC. Meilleur servi à 15 - 18ºC.

Pairing alimentaire:
Il peut être apprécié à l'apéritif ou à toute autre occasion. Accompagnement idéal pour les noix, les fromages ou les desserts.

VIB0224
9983 Produits

Références spécifiques

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Monge Ruby Porto

Ce port de couleur rubis a un arôme intense de fruits rouges et noirs. La saveur est corsée et équilibrée, soulignant les notes fruitées telles que les cerises ou les cerises acides. Il se termine longtemps par une fin de bouche intense.
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