Détails du produit
Vendangés à la main à leur maturité optimale, les raisins sont égrappés, foulés et vinifiés selon un procédé basé sur une macération minutieuse pour extraire la couleur, les tanins et les arômes des pellicules, complétée par des remontages permanents pendant la fermentation. La fermentation se déroule en cuves inox à une température contrôlée de 28 à 30 °C jusqu'à l'obtention du degré Baumé souhaité. À ce stade, l'eau-de-vie de raisin (traitée) est ajoutée, ce qui donne un vin fortifié.
Cépages:
Touriga Franca,Touriga Nacional,Tinta Roriz,Tinta Barroca
Notes de dégustation:
Robe rouge rubis profond. Nez vif, riche en arômes jeunes et fruités. La bouche est ferme, onctueuse et équilibrée, révélant une grande fraîcheur et une belle vigueur.
Conseils de stocker et servir:
Température de dégustation recommandée : 16 à 18°C.
Pairing alimentaire:
Servi simplement, il est excellent à l'apéritif et peut également être dégusté à tout moment de la journée. Idéal pour accompagner fromages et douceurs à base de chocolat.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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