Calem Ruby Porto
Or Concours Mondial de Bruxelles - Rouge rubis profond avec une couleur auréolée de grenat. Nez vif, plein d'arômes jeunes et fruités. En bouche, il est ferme, doux et équilibré, faisant preuve d'une grande fraîcheur et de vigueur.
6,91 $US
HT

Aucun point de fidélité accordé pour ce produit.

Quantité
Em Stock
Type
Ruby Porto
Région
Port wine
Variétés
Tinta Roriz,Tinta Barroca,Touriga Franca
Millésime
NV
Taille
750 ml
Volume
19,5%
Vigneron
Carlos Alves

Ajouter à la liste de souhaits

Dernière fois que ce produit a été acheté: 26/03/2024

Vinification:
Vendangés manuellement à leur point optimal, les raisins sont égrappés, foulés et vinifiés selon un procédé basé sur une macération soignée avec extraction de la couleur, des tanins et des arômes des pellicules, complétée par un remontage permanent pendant la fermentation. Cela se passe dans des cuves en acier inoxydable, à une température contrôlée entre 28 et 30 ° C, jusqu'à atteindre le degré Baume souhaité. Dans cette phase, l'eau-de-vie de vin (bénéfice) est ajoutée, donnant naissance à un vin fortifié. Obtenu par assemblage de vins de maturité et de provenance variables, conduit par un élevage en fûts de chêne et en cuves inox de 3 ans minimum, garantissant ainsi une finale riche, aromatique et d'une sucrosité équilibrée.

Cépages:
Tinta Roriz,Tinta Barroca,Touriga Franca

Notes de dégustation:
Rouge rubis profond avec une couleur auréolée de grenat. Nez vif, plein d'arômes jeunes et fruités. En bouche, il est ferme, doux et équilibré, faisant preuve d'une grande fraîcheur et de vigueur.

Conseils de stocker et servir:
Le vin doit être conservé dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière et des fluctuations de température et la bouteille doit rester en position verticale. En tant que produit naturel, le vin de Porto est sujet à créer un dépôt avec l'âge. Une fois le flacon ouvert, il est recommandé de le consommer dans les 2 à 4 mois. Servir à une température entre 16 et 18°C.

Pairing alimentaire:
Servi simplement, il est excellent à l'apéritif et se déguste également à tout moment de la journée. Idéal avec les fromages à base de chocolat et les douceurs.

Allergènes:
Contient des sulfites.

Critiques et prix:
. Médaille d'Or Concours Mondial de Bruxelles 2023.

STV0683
9267 Produits

Références spécifiques

Avis

Aucun commentaire pour le moment

Donnez votre avis

Calem Ruby Porto

Or Concours Mondial de Bruxelles - Rouge rubis profond avec une couleur auréolée de grenat. Nez vif, plein d'arômes jeunes et fruités. En bouche, il est ferme, doux et équilibré, faisant preuve d'une grande fraîcheur et de vigueur.
Donnez votre avis

Articlés associés

Producteurs

Gift Vouchers

Nous sommes la référence en ligne en matière de vins et spiritueux portugais. Dans notre boutique PortugalVineyards.com, vous trouverez plus de 10 000 références, des vins de table aux vins de Porto, en passant par les vins de Madère et les vins de muscat. Et aussi des spiritueux comme le Gin, la Vo [+]
53,49 $US Prix
Chèques cadeaux
Ajouter pour comparer le produit

Rechercher dans le blog

Newsletter