Insignia Fine Ruby Porto
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Insignia Fine Ruby Porto
Couleur rubis. Arôme complexe de fruits mûrs, adoucit par la brève période dans le bois. Corsé, lisse, rond, avec des tanins doux et une longue finale.
4,76 €
HT

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Quantité
Em Stock
Type
Ruby Porto
Région
Port wine
Variétés
Old Vines
Millésime
NV
Taille
750 ml
Volume
19%
Vigneron
Manuel Tavares and José Araújo

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Dernière fois que ce produit a été acheté: 21/10/2020

Vinification:
Méthode traditionnelle de fabrication du vin de Porto. Après une rayure partielle des raisins, avec un léger écrasement, suit la fermentation avec macération pelliculaire. La fermentation a lieu avec un contrôle de la température et est interrompue par l'ajout d'eau de vie (eau de feu). Tout le processus de vinification est contrôlé par l'équipe d'œnologie, en tenant compte du type de raisin, de son niveau de maturation et de la douceur recherchée. Assemblage de vins rouges sélectionnés, de couleur rubis, élevés en fûts de chêne, avec une moyenne de 3 à 4 ans.

Cépages:
Old Vines

Notes de dégustation:
Couleur rubis. Arôme complexe de fruits mûrs, adoucit par la brève période dans le bois. Corsé, lisse, rond, avec des tanins doux et une longue finale.

Conseils de stocker et servir:
La bouteille doit être en position verticale, à une température constante et à l’abri de la lumière directe. Après ouverture, consommer de préférence dans 3 à 4 semaines. Prêt à la consommation; pas besoin de décantation. Devrait être servi à une températ

Pairing alimentaire:
Servir frais en apéritif avec du fromage, du jambon, du jambon fumé et des fruits secs. Également indiqué pour les desserts à base de chocolat, de crème, de café, de fruits frais, de fruits rouges et de fruits sauvages.

GRC0171
9926 Produits

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Couleur rubis. Arôme complexe de fruits mûrs, adoucit par la brève période dans le bois. Corsé, lisse, rond, avec des tanins doux et une longue finale.
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