Burmester Colheita Porto 2009
Burmester Colheita Porto 2009
Burmester
Couleur brun doré, avec des reflets rougeâtres. Il présente un nez délicat, aux arômes de fruits à sirop associés à des notes de fruits secs et des pointes de poivre blanc. En bouche, il révèle la finesse d'un Burmester Colheita, un début suave et délicat, avec des arômes de fruits à sirop et des notes de fruits secs. Une finale longue et harmonieuse.
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Quantité
Em Stock
Type
Colheita Porto
Région
Port wine
Variétés
Old Vines
Millésime
2009
Taille
750 ml
Volume
20%
Vigneron
Pedro Sá

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Dernière fois que ce produit a été ajouté à un panier: 27/04/2024

Vinification:
Récoltés à la main au moment optimal, les raisins sont ensuite égrappés, foulés et vinifiés par un processus de macération soignée pour extraire leur couleur, leurs tanins et leurs arômes, rehaussés par un barattage constant pendant la fermentation. Celle-ci se déroule dans des cuves (lagares) à température contrôlée (entre 28-30°C) jusqu'à ce que le bon degré de douceur (Baume) soit atteint. À ce stade, de l'eau-de-vie de raisin est ajoutée pour créer le vin fortifié final. Un vin de grande qualité, issu d'une seule récolte. Un vin Colheita mûrit en fûts de chêne pendant des périodes de temps qui peuvent varier, mais jamais moins de 7 ans. Il est ensuite mis en bouteille et vendu selon les exigences du marché.

Cépages:
Old Vines

Notes de dégustation:
Couleur brun doré, avec des reflets rougeâtres. Il présente un nez délicat, aux arômes de fruits à sirop associés à des notes de fruits secs et des pointes de poivre blanc. En bouche, il révèle la finesse d'un Burmester Colheita, un début suave et délicat, avec des arômes de fruits à sirop et des notes de fruits secs. Une finale longue et harmonieuse.

Conseils de stocker et servir:
Servir légèrement frais, entre 14 et 16°C, et conserver 2 à 6 mois après ouverture.

Pairing alimentaire:
Accord parfait avec les fruits secs, le foie gras ou les fromages d'intensité moyenne.

Allergènes:
Contient des sulfites.

DAC0026
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Références spécifiques

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Burmester Colheita Porto 2009

Couleur brun doré, avec des reflets rougeâtres. Il présente un nez délicat, aux arômes de fruits à sirop associés à des notes de fruits secs et des pointes de poivre blanc. En bouche, il révèle la finesse d'un Burmester Colheita, un début suave et délicat, avec des arômes de fruits à sirop et des notes de fruits secs. Une finale longue et harmonieuse.
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