Esporão DOP Norte Alentejano Huile d'Olive Extra Vierge
Vert jaunâtre. Fruits mûrs avec des notes de pomme et de noix. Doux, sucré et légèrement épicé, rappelant les noix.
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Quantité
Em Stock
Type
Huile dolive
Région
Alentejo
Variétés
Cobrançosa,Galega
Taille
500 ml
Volume
0,2%
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Dernière fois que ce produit a été ajouté à un panier: 08/10/2024

Appellation:
Les olives sont transportées séparées par variétés et reçues au moulin d'Esporão quelques heures après la récolte et sont immédiatement transformées. L'extraction commence par le broyage rapide des fruits. Après le broyage, la bouillie résultante est soumise à un battage lent afin de permettre à l'huile de s'échapper des cellules de pulpe. La pâte va au décanteur où l'huile d'olive est séparée du grignon d'olive et de l'eau résultant en une huile encore avec un peu d'humidité et d'impuretés. L'huile est nettoyée par centrifugation et est ainsi prête à être filtrée et conditionnée. Cette huile d'olive est certifiée par l'entité Agricert comme huile d'olive avec appellation d'origine protégée "Azeites do Norte Alentejano". L'extraction a lieu à froid, ne dépassant jamais les 27ºC.

Déclaration nutritionnelle pour 100ml :
Valeur énergétique 821kcal ; Lipides 91,2g; dont saturés 13,1g; Glucides 0g ; dont sucres 0g; Protéines 0g ; Sel 0g.

Variétés:
Cobrançosa,Galega

Notes de dégustation:
Vert jaunâtre. Fruits mûrs avec des notes de pomme et de noix. Doux, sucré et légèrement épicé, rappelant les noix.

Conseils de stocker:
Pour une meilleure conservation des caractéristiques de cette huile d'olive naturelle, il est recommandé de la conserver dans un endroit frais et à l'abri de la lumière.

Service parfait:
Une huile d'olive capable de s'adapter à une variété de plats, y compris des salades, simplement sur du pain grillé, des soupes copieuses et même la finale d'un plat de poisson grillé.

Remarque :
Ce produit est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.

PDR0180
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Vert jaunâtre. Fruits mûrs avec des notes de pomme et de noix. Doux, sucré et légèrement épicé, rappelant les noix.
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