Adega Mãe Cabernet Sauvignon Rouge 2019
17 pts Vinho Grandes Escolhas - Arôme très caractéristique de la variété, avec des notes de poivre, de graphite et légèrement sauvage. En bouche, un vin composé, aux tanins souples et à l'acidité équilibrée. Léger toasté en fin de bouche. Vin persistant, au profil très gastronomique.
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Quantité
Em Stock
Type
Vin Rouge
Région
Lisboa
Variétés
Cabernet Sauvignon
Millésime
2019
Taille
750 ml
Volume
14,5%
Vigneron
Anselmo Mendes and Diogo Lopes

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Dernière fois que ce produit a été ajouté à un panier: 23/02/2024

Vinification:
Caisses de vendanges manuelles jusqu'à 18kg. Total tige. Macération pré-fermentaire de 2 jours. Fermentation à température contrôlée pendant 15 jours. Durée de macération de 10 jours. Étape pendant 10 mois en barriques neuves de chêne français et américain.

Cépages:
Cabernet Sauvignon

Notes de dégustation:
Arôme très caractéristique de la variété, avec des notes de poivre, de graphite et légèrement sauvage. En bouche, un vin composé, aux tanins souples et à l'acidité équilibrée. Léger toasté en fin de bouche. Vin persistant, au profil très gastronomique.

Conseils de stocker et servir:
Servir à une température de 16-18°C.

Pairing alimentaire:
Se marie bien avec les viandes rouges et le gibier.

Allergènes:
Contient des sulfites.

Critiques et prix:
. 17 points Vinho Grandes Escolhas;
. 16,5 points Revista de Vinhos.

DTW0012
9965 Produits

Références spécifiques

Avis
Qualité 
    — Revista de Vinhos     —    01/07/2016

16 points - Adega Mãe Cabernet Sauvignon Red 2013

Average concentration, ripe fruit aroma, mild pepperoni perception but in good harmony without excess Greens, spicy and Minty. A lot of harmony in the mouth, elegant, tasty and long

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Adega Mãe Cabernet Sauvignon Rouge 2019

17 pts Vinho Grandes Escolhas - Arôme très caractéristique de la variété, avec des notes de poivre, de graphite et légèrement sauvage. En bouche, un vin composé, aux tanins souples et à l'acidité équilibrée. Léger toasté en fin de bouche. Vin persistant, au profil très gastronomique.
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