Détails du produit
Vinification:
Vendanges manuelles. À leur arrivée au chai, les raisins sont égrappés et foulés, puis transférés en cuves coniques où la fermentation démarre spontanément, qui dure généralement 2 à 3 semaines à 26 °C. Durant cette période, au contact du vin et des raisins, deux remontages sont effectués par jour. Une fois la fermentation terminée, les raisins sont pressés et le vin est élevé en partie en cuves ciment et en fûts de chêne usagés pendant un an. Après la mise en bouteille, le vin est élevé en bouteille pendant 6 mois.
Vendanges manuelles. À leur arrivée au chai, les raisins sont égrappés et foulés, puis transférés en cuves coniques où la fermentation démarre spontanément, qui dure généralement 2 à 3 semaines à 26 °C. Durant cette période, au contact du vin et des raisins, deux remontages sont effectués par jour. Une fois la fermentation terminée, les raisins sont pressés et le vin est élevé en partie en cuves ciment et en fûts de chêne usagés pendant un an. Après la mise en bouteille, le vin est élevé en bouteille pendant 6 mois.
Cépages:
Bastardo,Camarate,Tinta Miúda
Notes de dégustation:
Robe rubis. Arômes de cassis, de cerise et quelques notes florales. En bouche, il est élégant, avec des tanins ronds et une acidité équilibrée.
Conseils de stocker et servir:
Servir à 16 °C. Conserver les bouteilles couchées dans un endroit à température contrôlée.
Pairing alimentaire:
Viandes blanches et cuisine méditerranéenne.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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