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Quinta das Cerejeiras Grande Réserve Rouge 2017
18 pts Revista de Vinhos - Couleur rubis. Notes de confiture de cerises et de vanille et légèrement épicé. Bouquet profond, fruit bien combiné et avec une finale persistante. Évolué mais toujours vivant.
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Quantité
Em Stock
Type
Vin Rouge
Région
Lisboa
Variétés
Castelão,Touriga Nacional,Aragonêz
Millésime
2017
Taille
750 ml
Volume
13,5%
Vigneron
Miguel Móteo

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Dernière fois que ce produit a été ajouté à un panier: 11/03/2024

Promotion valable du 01 Janvier 2024 au 31 Mars 2024 et dans la limite des stocks disponibles.

Vinification:
Les raisins ont été cueillis à la main et ont fermenté dans des cuves en acier avec éraflage partiel, foulage, suivi d'une macération pelliculaire douce. Le processus de fermentation se développe lentement pendant 15 jours. Par la suite, le vin vieillit pendant 6 mois en fûts de chêne français neufs et 18 mois en fûts de chêne français et américain usagés de 300 litres. Il vieillit en bouteille pendant 2 à 3 ans avant d'être commercialisé. C'est un vin traditionnel classique, élaboré uniquement dans les excellents millésimes. La marque est commercialisée depuis 1926.

Cépages:
Castelão,Touriga Nacional,Aragonêz

Notes de dégustation:
Couleur rubis. Notes de confiture de cerises et de vanille et légèrement épicé. Bouquet profond, fruit bien combiné et avec une finale persistante. Évolué mais toujours vivant.

Conseils de stocker et servir:
Doit être servi à une température de 16-18ºC. A boire immédiatement ou dans les 10 ans. Nous recommandons la décantation afin que le vin puisse respirer et libérer tous ses arômes et saveurs.

Pairing alimentaire:
Excellent à boire avec du fromage et des plats de viande élégants.

Allergènes:
Contient des sulfites.

Critiques et prix:
. 18 points Revista de Vinhos;
. 17,5 points Vinho Grandes Escolhas.

CAS0001
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Quinta das Cerejeiras Grande Réserve Rouge 2017

18 pts Revista de Vinhos - Couleur rubis. Notes de confiture de cerises et de vanille et légèrement épicé. Bouquet profond, fruit bien combiné et avec une finale persistante. Évolué mais toujours vivant.
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