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Vendanges manuelles, avec éraflage total, fermentation en meules de pierre avec foulage traditionnel, suivi d'un élevage de 12 mois en fûts de chêne français.
Cépages:
Syrah,Touriga Nacional
Notes de dégustation:
Robe rubis très intense, arôme de fruits rouges bien intégré aux notes d'épices, fumé. En bouche, il est intense, frais et structuré, avec une très longue finale.
Conseils de stocker et servir:
Servir à une température de 18 ºC.
Pairing alimentaire:
Idéal avec viandes et gibiers.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 93 points Revista de Vinhos;
. 16 points Vinho Grandes Escolhas.
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