Blandys 5 ans Malmsey Rich Madeira
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Blandys 5 ans Malmsey Rich Madeira
88 pts CellarTracker - Brun foncé et doré avec le bouquet caractéristique de Madère de raisins secs, caramel au beurre et noix. Doux avec une finale riche, corsée, mielleuse et complexe et une acidité superbement équilibrée.
12,64 €
HT

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Quantité
Em Stock
Type
Madeira
Région
Madeira
Variétés
Malvasia
Millésime
NV
Taille
750 ml
Volume
19%
Vigneron
Michael Blandy and Chris Blandy

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Dernière fois que ce produit a été acheté: 18/06/2021

Vinification:
Malmsey, âgée de 5 ans, a fait fermenter les peaux avec de la levure naturelle à des températures comprises entre 18 ° C et 21 ° C dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Au bout de 48 heures environ, l'enrichissement en eau-de-vie de raisin se termine, ce qui arrête la fermentation au degré de douceur souhaité. Malmsey, âgé de 5 ans, a été élevé dans des fûts de chêne américain selon le système traditionnel du «Canteiro». Cela comprend le chauffage doux du vin dans les greniers des pavillons de Funchal. Au fil des ans, le vin est transféré des étages supérieurs aux étages intermédiaires et finalement au rez-de-chaussée où il fait plus froid. Après cet «estufagem» progressif, le vin a été soutiré et affiné avant l'assemblage et la mise en bouteille.

Cépages:
Malvasia

Notes de dégustation:
Brun foncé et doré avec le bouquet caractéristique de Madère de raisins secs, caramel au beurre et noix. Doux avec une finale riche, corsée, mielleuse et complexe et une acidité superbement équilibrée.

Conseils de stocker et servir:
À l'apéritif, servir à une température de 10ºC; comme dessert, servir à 16ºC.

Pairing alimentaire:
Malmsey, âgée de 5 ans, est condamnée à une amende et ne nécessite pas de décantation. C'est un excellent accompagnement pour les desserts, notamment les fruits, les gâteaux, les puddings au chocolat et les fromages. Il a été mis en bouteille lorsqu'il est prêt à boire et se conserve plusieurs mois après son ouverture.

Critiques et prix:
. 88 points CellarTracker;
. 86 points Robert Parker;
. 86 points Wine Spectator Magazine;
. Recommandé Decanter World Wine Awards 2009;
. Médaille de Bronze International Wine Challenge 2009;
. Médaille d'Argent (Best In Class) medal International Wine & Spirit Competition 2008;
. Recommandé International Wine Challenge 2008.

PRT0009
9935 Produits

Références spécifiques

Avis
Qualité 
    — Robert Parker     —    01/07/2016

86 points - Blandys 5 years Malmsey Rich Madeira

The non-vintage 5-Year-Old Malmsey has a more oxidative nose than expected and ,like the Bual, there is too much volatility shrouding the aromatics. The palate is light for a Malmsey, with a pleasant tangy marmalade entry complemented by Clementine and quince. The finish is nicely composed and pure.

Qualité 
    — Wine Spectator     —    01/07/2016

86 points - Blandys 5 years Malmsey Rich Madeira

Sweet, and full of caramel and butterscotch flavors, without the complexity and length. A good introduction to Malmsey. Drink now.

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Blandys 5 ans Malmsey Rich Madeira

88 pts CellarTracker - Brun foncé et doré avec le bouquet caractéristique de Madère de raisins secs, caramel au beurre et noix. Doux avec une finale riche, corsée, mielleuse et complexe et une acidité superbement équilibrée.
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Producteurs

Spéciaux

16,5 pts Revista de Vinhos - D'une couleur citronnée, le vin présente d'abord de bonnes notes florales, citriques et tropicales légères, évoluant ensuite vers des notes minérales, plus discrètes et élégantes. En bouche, il est frais, avec une acidité présente et équilibrée. Fin et complexe, avec un bon caractère de fruit, bon volume et une finale très fine et longue.
26,24 € Prix
Douro
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