Détails du produit
Vinification:
Vendangées le 22 août, les raisins ont été cueillis à la main et mis en caisses de 25 kg. Égrappés, ils ont été pressés délicatement dans un pressoir pneumatique, puis fermentés à basse température dans des barriques de chêne français neuves et usagées de 500 et 225 litres. L'élevage sur lies fines a duré 15 mois.
Vendangées le 22 août, les raisins ont été cueillis à la main et mis en caisses de 25 kg. Égrappés, ils ont été pressés délicatement dans un pressoir pneumatique, puis fermentés à basse température dans des barriques de chêne français neuves et usagées de 500 et 225 litres. L'élevage sur lies fines a duré 15 mois.
Cépages:
Rabigato,Arinto,Viosinho
Notes de dégustation:
Un vin élégant, frais et citronné, aux notes de fleurs sauvages, fruit de la complexité de l'élevage en fût. Minéral, texturé et d'une longue finale.
Conseils de stocker et servir:
Conserver la bouteille couchée à une température de 15 °C. Servir à une température de 10-11 °C.
Pairing alimentaire:
Il se marie bien avec les tapas, le poisson grillé et les pâtes aux légumes sautés.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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