Détails du produit
Vendanges manuelles en caisses de 20 kg. Macération pré-fermentaire, suivie d'une fermentation spontanée avec un pourcentage de rafles en cuves inox à température contrôlée. Macération post-fermentaire d'au moins 15 jours. Élevage de 18 mois en fûts de chêne français de 500 litres et en cuves inox.
Cépages:
Touriga Nacional,Touriga Franca,Tinta Barroca
Notes de dégustation:
Robe rubis brillante et ouverte. Son nez présente des notes de fruits rouges, de fleurs légères et d'épices, associées à une note balsamique issue de l'élevage en fût, qui ajoute de la complexité. En bouche, sa structure est ronde, fraîche et très élégante. La finale est longue et persistante.
Conseils de stocker et servir:
Conserver la bouteille horizontalement. Servir à 16/18 °C.
Pairing alimentaire:
Il accompagne parfaitement les plats de viandes rouges, le canard et le gibier à plumes, ainsi que les fromages à pâte molle et semi-affinés.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 90 points Revista de Vinhos;
. 17,5 points Vinho Grandes Escolhas.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
Votre avis ne peut pas être envoyé