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Castello DAlba Réserve Rouge 2019
16 pts Revista de Vinhos - Arôme très complexe et intense avec la Touriga Franca transportant des baies sauvages et des cistes. Épices et fruits rouges de la Tinta Roriz et notes florales très fraîches et élégantes de violette de la Touriga Nacional. Le vieillissement de 12 mois en fûts américain et français confère au vin la touche de maturité d'un grand vin du Douro au profil moderne et international. Doux et ample en bouche, avec des tanins polis très doux et une longue finale chaleureuse.
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Quantité
Em Stock
Type
Vin Rouge
Région
Douro
Variétés
Tinta Roriz,Touriga Franca,Touriga Nacional
Millésime
2019
Taille
750 ml
Volume
14%
Vigneron
Rui Madeira and João Matos

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Dernière fois que ce produit a été acheté: 21/01/2021

Promotion valable du 01 Janvier 2021 au 31 Mars 2021 et dans la limite des stocks disponibles

Vinification:
Vendanges manuelles, égrappage complet et immédiatement écrasées, les raisins sont fermentés par cépage et assemblages, afin de procéder à un processus de sélection rigoureux qui donnera le meilleur assemblage, très traditionnel, ancien monde, révèle l'art de sélectionner des raisins par parcelle et par l'art. de sélectionner des vins à remplir plus tard. La fermentation se fait dans des cuves en acier inoxydable de petite capacité, avec des températures d'environ 28 ° C. Des macérations maîtrisées et lisses pour obtenir des vins élégants et aromatiques. Une partie du mélange mûrit principalement en chêne français sur une période de 12 mois, avec un faible pourcentage de chêne américain.

Cépages:
Tinta Roriz,Touriga Franca,Touriga Nacional

Notes de dégustation:
Arôme très complexe et intense avec la Touriga Franca transportant des baies sauvages et des cistes. Épices et fruits rouges de la Tinta Roriz et notes florales très fraîches et élégantes de violette de la Touriga Nacional. Le vieillissement de 12 mois en fûts américain et français confère au vin la touche de maturité d'un grand vin du Douro au profil moderne et international. Doux et ample en bouche, avec des tanins polis très doux et une longue finale chaleureuse.

Conseils de stocker et servir:
Conservation Allongé à une température de 15 ° C. Servir à une température de 16 ° C à 18 ° C.

Pairing alimentaire:
Servir avec du gibier, de la morue et une cuisine méditerranéenne.

Critiques et prix:
. 16 points Revista de Vinhos;
. 16 points Vinho Grandes Escolhas;
. Recommandé Decanter World Wine Awards 2013 (2011);
. Médaille d'Argent International Wine Challenge 2013 (2011);
. Recommandé Decanter World Wine Awards 2012 (2009).

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Castello DAlba Réserve Rouge 2019

16 pts Revista de Vinhos - Arôme très complexe et intense avec la Touriga Franca transportant des baies sauvages et des cistes. Épices et fruits rouges de la Tinta Roriz et notes florales très fraîches et élégantes de violette de la Touriga Nacional. Le vieillissement de 12 mois en fûts américain et français confère au vin la touche de maturité d'un grand vin du Douro au profil moderne et international. Doux et ample en bouche, avec des tanins polis très doux et une longue finale chaleureuse.
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