Détails du produit
Décantation du moût à 10ºC., pendant 48 heures. Fermentation partielle (30%) en fûts neufs de chêne français de 500 litres. Le reste fermente en cuve inox à 14°C pendant 3 semaines. Bâtonnage hebdomadaire jusqu'à fin décembre.
Cépages:
Viosinho,Rabigato,Códega do Larinho,Gouveio
Notes de dégustation:
Couleur citrine brillante et verdâtre. Arôme intense, notes grillées de bois neuf, agrumes, pamplemousse. Bouche fraîche et concentrée, avec de la minéralité et une longue finale. Ce vin a un style gourmand, d'une grande élégance et fraîcheur avec une expression aromatique intense.
Conseils de stocker et servir:
Conservation Allongé à une température de 15°C. Servir à une température de 10-12°C.
Pairing alimentaire:
Excellent à l'apéritif, ainsi qu'en accompagnement de plats de poissons et de fruits de mer.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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