Détails du produit
Vinification:
Ce vin est issu des cépages Rabigato et Malvasia Fina. La vinification a consisté en un égrappage total et un pressurage pneumatique doux. La fermentation s'est déroulée en cuves inox à une température contrôlée entre 14 et 16 °C. L'élevage s'est poursuivi pendant 9 mois sur lies fines, avec bâtonnage, en barriques neuves de chêne français de deuxième passage.
Cépages:
Rabigato,Malvasia Fina
Notes de dégustation:
Sa robe est d'un jaune citron éclatant. D'une grande complexité aromatique, les notes toastées des fûts se mêlent aux arômes fruités. Élégant et d'une texture fine, il offre une longue finale qui lui a valu l'appellation Reserva.
Conseils de stocker et servir:
Conserver la bouteille couchée à une température de 15 °C. Servir à une température de 10-11 °C.
Pairing alimentaire:
Il se marie bien avec les tapas, le poisson grillé et les pâtes aux légumes sautés.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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