Espinho Noemi Blanc 2022
16 pts Revista de Vinhos - Nez intense, notes d'agrumes, fruits blancs, pamplemousse. Concentré, frais et une certaine minéralité en bouche, longue finale.
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HT

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Quantité
Em Stock
Type
Vin Blanc
Région
Douro
Variétés
Viosinho,Rabigato,Códega do Larinho
Millésime
2022
Taille
750 ml
Volume
13%
Vigneron
Jean-Hugues Gros

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Dernière fois que ce produit a été ajouté à un panier: 20/11/2023

Vinification:
Les raisins sont égrappés et pressés. Le moût est décanté à 8°C pendant 48 heures. Fermentation à basse température (14ºC) pendant 3 semaines. Passage de l'étape propre en cuves inox avec bâtonnage hebdomadaire d'ici fin décembre. L'assemblage final a été réalisé en janvier.

Cépages:
Viosinho,Rabigato,Códega do Larinho

Notes de dégustation:
Nez intense, notes d'agrumes, fruits blancs, pamplemousse. Concentré, frais et une certaine minéralité en bouche, longue finale.

Conseils de stocker et servir:
Conservation Allongé à une température de 15°C. Servir à une température de 10-12°C.

Pairing alimentaire:
Excellent à l'apéritif, ainsi qu'en accompagnement de plats de poissons et de fruits de mer.

Allergènes:
Contient des sulfites.

Critiques et prix:
. 16 points Revista de Vinhos.

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