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Vinification:
Après une vinification soignée à température et macération contrôlées, 40% du vin a été élevé en barriques neuves de chêne français pendant 18 mois et une petite parcelle élevée en cuves inox.
Cépages:
Touriga Nacional,Touriga Franca
Notes de dégustation:
Le vin, issu des raisins les plus nobles du Douro, a une couleur rouge foncé et révèle son arôme de fruits rouges mûrs avec une complexité unique et des parfums de bois. Ce vin se termine avec une grande élégance et un goût de fruits mémorable.
Conseils de stocker et servir:
Conservation Allongé à une température de 15°C. Servir à une température de 16°C à 18°C.
Pairing alimentaire:
Il peut être dégusté avec vos viandes rouges ou fromages préférés et peut se conserver jusqu'à 10 ans.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 17 points Revista de Vinhos;
. 16,5 points Vinho Grandes Escolhas;
. Médaille de Bronze Decanter World Wine Awards 2015 (Autres millésimes);
. Médaille d'Argent International Wine Challenge 2015 (Autres millésimes).
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