Cossart Gordon 5 ans Boal Medium Sweet
Cossart Gordon 5 ans Boal Medium Sweet
Cossart Gordon
89 pts Wine Spectator - Madère succulent et moyennement riche avec une grande concentration de saveurs et un bouquet complexe.
18,83 $US
HT

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Quantité
Em Stock
Type
Madeira
Région
Madeira
Variétés
Boal
Millésime
NV
Taille
750 ml
Volume
19%
Vigneron
Francisco Albuquerque

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Dernière fois que ce produit a été ajouté à un panier: 05/03/2024

Vinification:
Vieilli en fûts de chêne américain selon la méthode traditionnelle « Canteiro » pendant 5 ans. Cela comprend un doux chauffage du vin dans le grenier des lodges à Funchal. Au fil des années, le vin est transféré des étages supérieurs aux étages intermédiaires, et éventuellement à l'étage du rez-de-chaussée où il fait plus frais. Après ce vieillissement progressif, le vin est clarifié et filtré avant d'être mis en bouteille.

Cépages:
Boal

Notes de dégustation:
Madère succulent et moyennement riche avec une grande concentration de saveurs et un bouquet complexe.

Conseils de stocker et servir:
A l'apéritif servir à une température de 10ºC; comme vin de dessert servir à 16ºC.

Pairing alimentaire:
Mieux servi avec des fromages salés plus secs tels que le gouda vieilli ou des desserts crémeux.

Allergènes:
Contient des sulfites.

Critiques et prix:
. 89 points Wine Spectator Magazine;
. 87 points CellarTracker;
. Médaille de Bronze San Francisco International Wine Competition 2005.

DCW0031
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Références spécifiques

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Qualité 
    — Wine Spectator     —    01/07/2016

89 points - Cossart Gordon 5 years Boal Medium Sweet

Smooth and lush, with loads of glazed apricot, maple, vanilla and cream flavors. Fresh, focused finish. Drink now through 2015. 200 cases imported.

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Cossart Gordon 5 ans Boal Medium Sweet

89 pts Wine Spectator - Madère succulent et moyennement riche avec une grande concentration de saveurs et un bouquet complexe.
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