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Pressurage pneumatique des raisins égrappés. Débourbage à froid pendant 48 heures et fermentation en cuves inox à température contrôlée.
Cépages:
Malvasia Fina,Bical,Encruzado
Notes de dégustation:
couleur d'agrumes avec des reflets brillants, parfum propre, bouche douce et bonne acidité.
Conseils de stocker et servir:
Servir à une température de 10-12 ºC.
Pairing alimentaire:
Bon accompagnement de plats de poisson et même de pâtes.
Allergènes:
Contient des sulfites.
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