Détails du produit
Vinification:
Vendanges manuelles en petites caisses. Au chai, une sélection manuelle sur tapis roulant est suivie d'un pressurage des raisins entiers. Le moût obtenu, jusqu'à ce qu'il devienne rose, est ensuite soumis à une décantation statique à froid en cuve inox. Le moût propre est ensuite transféré dans une autre cuve inox où il fermente à une température contrôlée d'environ 14 °C, puis subit un bâtonnage pendant 5 mois jusqu'à la mise en bouteille, avec stabilisation par agents naturels et légère filtration. Stabilisation naturelle.
Cépages:
Touriga Nacional
Notes de dégustation:
Robe rose saumon, ce vin offre de belles notes de fruits rouges, jeunes et mûrs, avec de légères notes florales et fruitées. En bouche, il est souple, frais, structuré, avec une bonne acidité et une bouche fruitée et persistante.
Conseils de stocker et servir:
Il est recommandé de servir à une température de 10/12ºC.
Pairing alimentaire:
Se marie très bien avec le poisson blanc, les légumes grillés, les fruits de mer, le poulet au curry et les desserts.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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