Vista Alegre Réserve Ruby Decanter Porto
88 pts Wine Enthusiast - Rubis complet, avec des nuances violettes. Arôme parfumé, très fruité et complexe. Corsé, fruité, doux, avec des tanins doux et une longue finale.
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HT

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Quantité
Em Stock
Type
Ruby Porto
Région
Port wine
Variétés
Touriga Nacional,Touriga Franca,Tinta Roriz,Sousão,Tinto Cão
Millésime
NV
Taille
750 ml
Volume
20%
Vigneron
Manuel Tavares and José Araújo

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Dernière fois que ce produit a été ajouté à un panier: 27/03/2024

Vinification:
Méthode traditionnelle de vinification du vin de Porto. Après un égrappage partiel des raisins, avec un léger foulage, suit la fermentation avec macération pelliculaire. La fermentation se produit avec contrôle de la température, étant arrêtée par l'ajout d'eau-de-vie (eau de feu). Tout le processus de vinification est maîtrisé par l'équipe d'œnologie, compte tenu du type de raisin, de son niveau de maturation et de la douceur recherchée. Ce vin est le résultat de l'assemblage d'une sélection de vins rouges, couleur rubis, élevés en fûts de chêne, avec une moyenne de 5 ans.

Cépages:
Touriga Nacional,Touriga Franca,Tinta Roriz,Sousão,Tinto Cão

Notes de dégustation:
Rubis complet, avec des nuances violettes. Arôme parfumé, très fruité et complexe. Corsé, fruité, doux, avec des tanins doux et une longue finale.

Conseils de stocker et servir:
La bouteille doit être en position verticale, à une température constante et à l'abri de la lumière directe intense. Après ouverture, consommer de préférence dans les 3 à 4 semaines. Prêt à la consommation ; n'ont pas besoin de décantation. Doit être servi à une température comprise entre 14º et 16º C.

Pairing alimentaire:
Servir frais, en apéritif avec du fromage, du jambon, du jambon fumé et des fruits secs. Egalement indiqué pour les desserts à base de chocolat, crèmes et tartes aux fruits rouges et fruits des bois.

Allergènes:
Contient des sulfites.

Critiques et prix:
. 88 points Wine Enthusiast Magazine;
. 17 points Vinho Grandes Escolhas.

STV0202
9953 Produits

Références spécifiques

Avis
Qualité 
    — Wine Enthusiast     —    01/07/2016

88 points - Vista Alegre Reserve Ruby Decanter Port

An attractively ripe wine, although with its fair share of tannins and stalky fruit. It has a good richness as well as aromatic spice and violets. The final balance is ripe and structured.

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