Détails du produit
Vinification:
Vendanges manuelles. Égrappage total. Fermentation à température contrôlée en lagares et cuves inox, avec des levures indigènes. Pressurage suivi de la fermentation malolactique. Élevage de 10 mois en fûts de chêne français usagés (80 %) et en cuves béton (20 %), puis 6 mois minimum en bouteille.
Cépages:
Trincadeira
Notes de dégustation:
Robe rubis pâle. Nez élégant. Arômes de fruits noirs à noyau, enveloppés de notes herbacées, notamment de feuille de tomate, typiques du cépage. En bouche, il est frais et équilibré, avec des tanins soyeux et bien intégrés, offrant une finale longue, vibrante et persistante.
Conseils de stocker et servir:
Servir entre 15 et 16°C.
Pairing alimentaire:
Il se marie bien avec les viandes, les fromages et, en général, la cuisine méditerranéenne.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 93 points Revista de Vinhos.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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