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Vinification:
Broyage en ondulation. Fermentation en sculpture d'argile de 2000L.
Cépages:
Diagalves,Roupeiro
Notes de dégustation:
Couleur jaune paille. Arôme de fruits très mûrs et de résine. Bonne acidité et tanins souples.
Conseils de stocker et servir:
Le flacon doit être conservé dans un endroit sec et frais, à l'abri de la lumière. Servir entre 8°C et 10°C.
Pairing alimentaire:
Idéal avec des repas légers tels que des plats de poisson, des fruits de mer et des salades. Cependant, son potentiel se révèle également lorsqu'il est dégusté seul ou à l'apéritif.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 17 points Vinho Grandes Escolhas.
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