Plata Berliner Wein Trophy - Color tonalidad ámbar. Frutas caramelizadas, higos y algunos dulces. Muy redondo y equilibrado con un final suave y seco.
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Vinificación: Se utilizaron uvas de varios viñedos de calidad de Estreito de Câmara de Lobos y São Vicente. Las uvas fueron prensadas en una prensa neumática. La detención de la fermentación se lleva a cabo en el grado deseado de dulzura mediante la adición de alcohol vínico (96%). Este vino logra sus características únicas mediante el proceso de estufagem. Luego se madura en barricas de roble hasta por 3 años antes de mezclarlo y embotellarlo.
Variedades de uva: Tinta Negra
Notas gustativas: Color tonalidad ámbar. Frutas caramelizadas, higos y algunos dulces. Muy redondo y equilibrado con un final suave y seco.
Consejos de almacenar y servir: Mejor servir entre 11ºC y temperatura ambiente baja, 12ºC, o si se desea con un poco de hielo. Debe mantenerse en un lugar fresco y seco. Este vino fue filtrado y no requiere decantación. Se embotelló listo para beber y se mantendrá bien varios meses después de abrirlo.
Maridaje: Excelente como aperitivo, frutos secos salados, tapas y quesos.
Alérgenos: Contiene sulfitos.
Comentarios y premios: . Medalla de Plata Berliner Wein Trophy 2011.
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