Azores Wine Company da Pedra se fez Espumante Sparkling

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Azores Wine Company da Pedra se fez Espumante Espumoso

90 pts Revista de Vinhos - Color amarillo pajizo cítrico, con notas de pomelo, algo de tilo, casi miel. olor a mar. Ataque tenso, fresco con fina burbuja y mucha salinidad.

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Em Stock

Tipo: Espumoso
Región: Portugal
Variedades: Arinto dos Açores
Vendimia: NV
Tamaño: 750 ml
Volumen: 12,5%
Enólogo: António Maçanita

Descripción

Promoción válida desde el 01 de Abril de 2024 hasta el 30 de Junio de 2024 y sujeta a las existencias disponibles.

Vinificación:
Vendimia manual selectiva en cestas de 20Kg, prensado de racimos enteros, trasiego a las 12 horas a depósitos de fermentación horizontales de 600-1000L. Primera fermentación espontánea.

Variedades de uva:
Arinto dos Açores

Notas gustativas:
Color amarillo pajizo cítrico, con notas de pomelo, algo de tilo, casi miel. olor a mar. Ataque tenso, fresco con fina burbuja y mucha salinidad.

Consejos de almacenar y servir:
Conservar a 6-8ºC para servir a 10ºC y beber a 12ºC.

Maridaje:
Fresco, muy mineral y salino. Compañero ideal de ostras, percebes y bivalvos.

Alérgenos:
Contiene sulfitos.

Comentarios y premios:
. 90 puntos Revista de Vinhos;
. 18 puntos Vinho Grandes Escolhas.

Referencia FTP0104

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90 pts Revista de Vinhos - Color amarillo pajizo cítrico, con notas de pomelo, algo de tilo, casi miel. olor a mar. Ataque tenso, fresco con fina burbuja y mucha salinidad.

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