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Variedades de uva:
Old Vines
Notas gustativas:
Color dorado viejo. Aromas complejos de vainilla, con algunas notas de mermelada y especias. En boca, de buen calibre, destacan las notas frutales de frutos secos (avellanas) y frutas confitadas (naranja). Un vino delicado con un final largo y aterciopelado.
Consejos de almacenar y servir:
La botella debe estar en posición vertical, a una temperatura constante y alejada de la luz directa intensa. Después de abierto, consumir preferentemente en 18 a 20 semanas. El vino de Oporto es un vino natural, por lo que puede formar algún sedimento natural con el tiempo. Verterlo con cuidado, para que no se enturbie. Debe servirse a una temperatura entre 10º y 12º C.
Maridaje:
Servir con almendras tostadas y carne de caza. También es delicioso para disfrutar con tartas de almendras o avellanas, huevos dulces, budines y helados con sabores de frutos secos.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 87 puntos Wine Enthusiast Magazine;
. 17 puntos Revista de Vinhos;
. Medalla de Oro Concours Mondial de Bruxelles;
. Medalla de Plata Wine Masters Challenge;
. Medalla de Plata Portuguese Wine Challenge;
. Medalla de Plata Monde Selection;
. Medalla de Plata Japan Wine Challenge;
. Medalla de Plata International Wine Challenge;
. Recomendad Decanter World Wine Awards 2005.
87 points - Rozes CC White Reserve Port
A sweet style of white Port, almost tawny in character, with nuts, acidity and old fruit flavors. Crystallized red fruits add an extra element. Drink by itself, or as long cocktail with tonic.
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