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Rebsorten:
Old Vines
Verkostung:
Altgoldene Farbe. Komplexe Aromen von Vanille, mit einigen Noten von Marmelade und Gewürzen. Am Gaumen gut dimensionierte, hoch aufragende Fruchtnoten von Nüssen (Haselnüsse) und kandierten Früchten (Orange). Ein delikater Wein mit einem langen, samtigen Abgang.
Ratschläge speichern und servieren:
Die Flasche sollte in aufrechter Position, bei konstanter Temperatur und fern von intensivem, direktem Licht stehen. Nach dem Öffnen vorzugsweise in 18 bis 20 Wochen verbrauchen. Portwein ist ein natürlicher Wein, daher kann er mit der Zeit ein natürliches Sediment bilden. Gießen Sie es vorsichtig ein, damit es nicht trüb wird. Sollte bei einer Temperatur zwischen 10º und 12º C serviert werden.
Speisenempfehlung:
Mit gerösteten Mandeln und Wildfleisch servieren. Es ist auch köstlich zu Mandel- oder Haselnusstorten, Zuckereiern, Puddings und Eiscreme mit Aromen von Trockenfrüchten zu genießen.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 87 punkte Wine Enthusiast Magazine;
. 17 punkte Revista de Vinhos;
. Goldmedaille Concours Mondial de Bruxelles;
. Silbermedaille Wine Masters Challenge;
. Silbermedaille Portuguese Wine Challenge;
. Silbermedaille Monde Selection;
. Silbermedaille Japan Wine Challenge;
. Silbermedaille International Wine Challenge;
. Empfohlen Decanter World Wine Awards 2005.
87 points - Rozes CC White Reserve Port
A sweet style of white Port, almost tawny in character, with nuts, acidity and old fruit flavors. Crystallized red fruits add an extra element. Drink by itself, or as long cocktail with tonic.
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