Azores Wine Company
La historia de Azores Wine Company comienza el 3 de abril de 2014, cuando fue fundada por Filipe Rocha, Paulo Machado y el enólogo António Maçanita. Los tres socios de Azores Wine Company son personas profundamente ligadas a las Azores, que inevitablemente se cruzan porque comparten dos grandes pasiones: el vino y la gastronomía, a las que dedican gran parte de sus vidas. La bodega está situada en la costa norte de la isla, cerca de Cais do Mourato, en el corazón del Paisaje Viñedo de la Isla de Pico, Patrimonio de la Humanidad en Portugal. La bodega Azores Wine Company, en la isla de Pico, está claramente diseñada para elaborar excelentes vinos blancos, pero también tiene en cuenta la vertiente del Enoturismo. Una pareja de arquitectos portugueses se asoció con dos arquitectos ingleses más para desarrollar el proyecto de la bodega Azores Wine Company, enmarcada en el entorno que rodea la isla de Pico, teniendo en cuenta su condición de Patrimonio de la Humanidad. La Azores Wine Company quiere plasmar el verdadero significado que tiene la palabra “bodega” en la Isla de Pico: una bodega es mucho más que un espacio de elaboración de vino, es un salón, donde recibir amigos y disfrutar de los paisajes, viñedos, vinos. degustación y las cosas buenas de la vida. Pero a veces un sótano es un lugar donde también se puede dormir.
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