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Fermentación sin hollejos con control de temperatura.
Variedades de uva:
Tinta Negra Mole
Notas gustativas:
Color marrón dorado. Bouquet de aromas a madera y frutos secos. En boca es dulce, con cuerpo, acidez equilibrada.
Consejos de almacenar y servir:
Como aperitivo servir a una temperatura de 10ºC. Como vino de postre servir a 16ºC.
Maridaje:
Bueno con postres, frutas, pasteles, quesos y chocolate.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 89 puntos Wine Spectator Magazine;
. 86 puntos Jamie Goode;
. 16,5 puntos Jancis Robinson.
86 points - H M Borges Reserve 5 years Full Rich Madeira
Ripe, sweet, slightly crude Christmas cake aromas with a treacly edge. The palate is rich, ripe and sweet with lots of raisiny flavours. Very good+
89 points - H M Borges Reserve 5 years Full Rich Madeira
Supple, featuring nutty hints to the dried berry, cherry and apricot flavors. Honeyed notes enliven the juicy finish. Drink now through 2025. 2,500 cases imported.
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