Detalles del producto
Las uvas, cosechadas en el punto óptimo de maduración para la elaboración del vino base del espumoso, fermentaron, tras el despalillado total, en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, seguidas de la fermentación maloláctica tras el trasiego. La elaboración, siguiendo el método clásico, comenzó en 2025 con el embotellado, con una fermentación en bodega de 24 días a 14 °C, seguida de una crianza de 6 meses en botella sobre lías.
Variedades de uva:
Baga,Touriga Nacional,Cabernet Sauvignon
Notas gustativas:
Rubí. Percepción de notas de frutos rojos, balsámicas y anisadas, así como matices vegetales y picantes característicos de la variedad Cabernet Sauvignon. Presenta un ataque delicado y fresco, acidez moderada y buena persistencia gustativa.
Consejos de almacenar y servir:
Consumir a 10/12ºC.
Maridaje:
Pescados grasos, carnes rojas a la parrilla o asadas, así como otras carnes bien condimentadas.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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