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Uvas vinificadas con maceración en frío durante cinco días, seguida de una fermentación durante veinte días. Envejeció durante quince meses en barricas de roble francés.
Variedades de uva:
Syrah
Notas gustativas:
Color violeta muy concentrado. En aroma notas de compota de frutas negras con toques de pimienta negra, que se integran bien con las notas cremosas de la barrica. En boca es concentrado, con taninos redondos y buena elegancia.
Consejos de almacenar y servir:
Almacenamiento Tumbado a una temperatura de 15°C. Servir a una temperatura de 16°C a 18ºC.
Maridaje:
Excelente servido con carnes oscuras fuertes y platos de caza.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
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