Textura da Estrela Rot 2018
92 pts Revista de Vinhos - Es ist ein raffinierter Rotwein mit einem frischen und mineralischen Profil, Aromen von Erde, Pfeffer, Kerosin und etwas roten Früchten. Im Mund hat er eine vielschichtige Textur mit feinen, aber präsenten Tanninen. Ein sehr gastronomisches Profil, Noten von Wald, Pfeffer, mit einem trockenen und langen Abgang.
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Menge
Em Stock
Art
Rotwein
Region
Dão
Sorten
Old Vines,Touriga Nacional,Jaen,Alfrocheiro
Jahrgang
2018
Größe
750 ml
Volumen
13%
Winzer
Luís Seabra

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Artikel zuletzt in einem Warenkorb am: 11.03.2024

Weinbereitung:
Vergoren nur mit einheimischen Hefen im Edelstahltank mit 35% Ganztraubenanteil. Es folgte eine postfermentative Mazeration und blieb 30 Tage in den Fässern. Die Reifung erfolgte für 15 Monate in gebrauchten französischen Eichenfässern, gefolgt von 2 Monaten in Edelstahl. Die Weine wurden natürlich stabilisiert.

Rebsorten:
Old Vines,Touriga Nacional,Jaen,Alfrocheiro

Verkostung:
Es ist ein raffinierter Rotwein mit einem frischen und mineralischen Profil, Aromen von Erde, Pfeffer, Kerosin und etwas roten Früchten. Im Mund hat er eine vielschichtige Textur mit feinen, aber präsenten Tanninen. Ein sehr gastronomisches Profil, Noten von Wald, Pfeffer, mit einem trockenen und langen Abgang.

Ratschläge speichern und servieren:
Perfekte Betriebstemperatur: 16ºC.

Speisenempfehlung:
Passt zu Gerichten auf der Basis von Pilzen, aber auch zu im Ofen gebratenem Kalb- oder Lammfleisch.

Allergene:
Enthält Sulfite.

Bewertungen und Auszeichnungen:
. 92 punkte Revista de Vinhos.

MSI0162
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Textura da Estrela Rot 2018

92 pts Revista de Vinhos - Es ist ein raffinierter Rotwein mit einem frischen und mineralischen Profil, Aromen von Erde, Pfeffer, Kerosin und etwas roten Früchten. Im Mund hat er eine vielschichtige Textur mit feinen, aber präsenten Tanninen. Ein sehr gastronomisches Profil, Noten von Wald, Pfeffer, mit einem trockenen und langen Abgang.
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