Textura da Estrela Tinto 2018
92 pts Revista de Vinhos - É um vinho tinto refinado, com perfil fresco e mineral, aromas de terra, pimenta, querosene e alguma fruta vermelha. Na boca apresenta uma textura em camadas, com taninos finos mas presentes. Perfil altamente gastronómico, notas de floresta, pimenta, com um final seco e longo.
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Quantidade
Em Stock
Tipo
Vinho Tinto
Região
Dão
Variedades
Old Vines,Touriga Nacional,Jaen,Alfrocheiro
Colheita
2018
Capacidade
750 ml
Volume
13%
Enólogo
Luís Seabra

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Última vez que este produto foi adicionado a um carrinho: 2024-03-11

Vinificação:
Fermentado apenas com leveduras indígenas em cubas de inox com 35% de cachos inteiros. Seguiu-se uma maceração pós-fermentativa e permaneceu 30 dias nas cubas. O estágio decorreu em barricas usadas de carvalho francês durante 15 meses, seguindo-se 2 meses em inox. Os vinhos foram naturalmente estabilizados.

Castas:
Old Vines,Touriga Nacional,Jaen,Alfrocheiro

Notas de prova:
É um vinho tinto refinado, com perfil fresco e mineral, aromas de terra, pimenta, querosene e alguma fruta vermelha. Na boca apresenta uma textura em camadas, com taninos finos mas presentes. Perfil altamente gastronómico, notas de floresta, pimenta, com um final seco e longo.

Conselhos de armazenar e servir:
Temperatura ideal de serviço: 16ºC.

Emparelhamento com comida:
Acompanha pratos à base de cogumelos, mas também vitela ou borrego assado no forno.

Alérgenos:
Contém sulfitos.

Críticas e prémios:
. 92 pontos Revista de Vinhos.

MSI0162
99995 Itens

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Textura da Estrela Tinto 2018

92 pts Revista de Vinhos - É um vinho tinto refinado, com perfil fresco e mineral, aromas de terra, pimenta, querosene e alguma fruta vermelha. Na boca apresenta uma textura em camadas, com taninos finos mas presentes. Perfil altamente gastronómico, notas de floresta, pimenta, com um final seco e longo.
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