Textura Wines: Die Eleganz der Serra da Estrela
Publié : 17.06.2021 - Catégories : Our Selection
Textura Wines ist ein Familienprojekt, das 2018 in der Region Dão begann, mit 22 Hektar Weinbergen an den Hängen der Serra da Estrela, mit geringen önologischen Eingriffen, die den Boden und die Lage jedes der Weinberge widerspiegeln, mit dem Ziel, Weine mit Charakter, elegant und vornehm. Respekt vor dem Ort und seiner Biodiversität, Ressourcenschonung und lokale Entwicklung sind die Grundprinzipien.
Von den 22 ha sind 19 mit Weinbergen im Alter zwischen 18 und 50 Jahren belegt, in Parzellen mit unterschiedlichen Böden, Höhenlagen, Expositionen und Mikroklimata. Von diesen 19 ha sind 80 % für den Anbau roter Sorten bestimmt. Die Sorten sind sehr traditionell, mit dem Ziel, der Welt zu zeigen, was die Region zu bieten hat: Touriga Nacional, Jaen, Alfrocheiro, Tinta Roriz, Encruzado, Cerceal Branco, Bical und Gouveio.
Ein weiterer Schwerpunkt des Projekts ist die Nachhaltigkeit, und alles wurde in diese Richtung gemacht: Die Weinberge im biologischen Anbau, Nutzung der im Weingut erzeugten erneuerbaren Energien, sorgsames Abfallmanagement, recyclebare Kartons mit wenig Pigment, Ausschluss von Holzkisten...
Das Ergebnis sind Weine mit Charakter, die das Terroir, in dem sie aufgewachsen sind, widerspiegeln und die Eleganz ausstrahlen, vom gewählten Image bis hin zu Aroma und Geschmack. Ein aktuelles Projekt, das verdiente Anerkennung zu erfahren beginnt und bereits eine positive Bewertung von Julia Harding (Jancis Robinson) hat.
Weiß, rot oder rosé… was auch immer Sie bevorzugen, Sie werden dieses neue Projekt genießen, das gerade in unserem Geschäft eingetroffen ist.