Detalhes do produto
Vinificação:
Prensagem. Decantação e Fermentação em cubas inox à temperatura de 16ºC. Estágio em cubas inox sobre as borras finas durante 4 meses. Segunda fermentação em garrafa, método clássico (Champanhês). Estágio em garrafa durante 10 meses a temperatura controlada com “Removimento” das leveduras soltas. “Dégorgement” em novembro de 2025.
Prensagem. Decantação e Fermentação em cubas inox à temperatura de 16ºC. Estágio em cubas inox sobre as borras finas durante 4 meses. Segunda fermentação em garrafa, método clássico (Champanhês). Estágio em garrafa durante 10 meses a temperatura controlada com “Removimento” das leveduras soltas. “Dégorgement” em novembro de 2025.
Castas:
Arinto
Notas de prova:
Cor citrina com bolha fina e persistente. Aromas da casta com notas de fruta branca e cítrica. Na boca apresenta uma textura cremosa e uma frescura envolvente que transmite vivacidade e harmonia na prova. Fim de boca complexo e elegante.
Conselhos de armazenar e servir:
Servir a 9/10ºC.
Emparelhamento com comida:
Aperitivo, Leitão, Rojões, Cabidela, Lampreia, Peixes Gordos, Assados e outros pratos com gordura.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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