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As uvas foram desengaçadas com ligeira prensagem, seguida de fermentação em barricas de carvalho de 300 litros, e fermentação maloláctica em barrica e estágio durante 6 meses com borras totais e bâtonnage durante 5 meses.
Castas:
Avesso
Notas de prova:
Cor cítrica. Aromas cítricos com notas de chá verde, ameixa e damasco. Na boca, o volume, o equilíbrio e a frescura tornam-no um vinho notável.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenamento Deitado a uma temperatura de 15°C. Servir a uma temperatura de 10-12°C.
Emparelhamento com comida:
Acompanha bem Aperitivos, Marisco, Saladas Frias, Sushi.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 17,5 pontos Revista de Vinhos;
. 17 pontos Vinho Grandes Escolhas.
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