Detalhes do produto
Quinta do Vesuvio é indiscutivelmente a propriedade mais magnífica do vale do Douro. Localizada na bela e austera região produtora de vinho do Porto no vale do Douro Superior, a sua história remonta ao século XVI. Todas as uvas são colhidas à mão, sendo feita uma criteriosa seleção. O Vesúvio é uma das pouquíssimas quintas do Douro onde todos os vinhos são produzidos pelo método tradicional de pisa em lagares de granito, entre os maiores do vale do Douro, e oferecidos exclusivamente como um único Porto Quinta Vintage. Vinhos clássicos e monumentais com um fabuloso carácter rico em fruta.
Castas:
Traditional grape varieties
Notas de prova:
O Vinho do Porto Vintage Quinta do Vesuvio 2011 é um vinho belo, potente e aromático, com um aroma floral intenso. No paladar, revela sabores sumptuosos de alcaçuz e mirtilo, que envolvem taninos picantes bem integrados. Uma acidez vibrante realça o perfil do vinho, revelando um vinho macio, mas firme. Este é um vinho maravilhosamente equilibrado, com a elegância aveludada clássica da Quinta do Vesuvio, que a transformou numa das maiores produtoras de Vinho do Porto Vintage do Douro dos últimos 20 anos.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a garrafa horizontalmente em local escuro e com temperatura constante, idealmente entre 12ºC e 15ºC.
Emparelhamento com comida:
O Quinta do Vesuvio tornará certamente qualquer almoço ou jantar memorável. É um acompanhamento fabuloso para sobremesas de chocolate, como pudim de chocolate, mas também pode ser apreciado sozinho - é uma experiência por si só.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 98 pontos Wine Spectator Magazine;
. 96 pontos Wine Enthusiast Magazine;
. 95 pontos CellarTracker;
. 95 pontos James Suckling;
. 94 pontos Robert Parker;
. 94 pontos Stephen Tanzer;
. 90 pontos Wine & Spirits Magazine;
. 19 pontos Revista de Vinhos;
. 18,5 pontos Jancis Robinson.
Nota:
A foto apresentada é um exemplar de uma das garrafas que temos disponiveis para entrega. Tenha em consideração que quanto mais antigo for o vinho, maior a probabilidade de a garrafa apresentar alguma sujidade exterior ou os rótulos ligeiramente danificados. Isto não significa no entanto que o vinho não esteja em condições de ser consumido.
Os vinhos da nossa zona de raridades são armazenados e climatizados da forma mais correta para que o vinho envelheça corretamente em garrafa, no entanto ao longo do tempo, o vinho vai evoluindo e alterando as suas caracteristicas.
Recomendamos que retire a rolha com cuidado e deixe o vinho arejar durante algum tempo de forma a libertar os seus aromas naturais. Evite decantar pois poderá ser uma operação demasiado agressiva para vinhos antigos.
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