Maynards Colheita Porto 1982
Nariz profundo, escuro, sério, mas bastante fresco e bastante intenso com madeira exótica escura, passas escuras, acidez volátil fina, alcatrão de madeira e notas de alcaçuz. Peso médio e intenso na boca, de disposição algo escura, alguma acidez volátil. Longo, escuro e complexo, madeira exótica escura, molho de ameixa, tabaco doce, acidez volátil.
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Quantidade
Em Stock
Tipo
Porto Colheita
Região
Port wine
Variedades
Touriga Nacional,Touriga Franca,Tinta Roriz,Tinta Barroca,Tinto Cão
Colheita
1982
Capacidade
750 ml
Volume
20%
Enólogo
Álvaro van Zeller
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Última vez que este produto foi adicionado a um carrinho: 2024-04-18

Promoção válida de 05 de Março de 2024 a 11 de Março de 2024 e sujeita ao stock disponível.

Vinificação:
Colheita é um Porto de uma única colheita, envelhecido em barricas de carvalho durante, pelo menos, sete anos e engarrafado à medida. O Maynard's Colheitas foi cuidadosamente selecionado e amadurecido em barris de carvalho temperados para produzir uma rica suavidade com o melhor equilíbrio e elegância dos velhos tawnies.

Castas:
Touriga Nacional,Touriga Franca,Tinta Roriz,Tinta Barroca,Tinto Cão

Notas de prova:
Nariz profundo, escuro, sério, mas bastante fresco e bastante intenso com madeira exótica escura, passas escuras, acidez volátil fina, alcatrão de madeira e notas de alcaçuz. Peso médio e intenso na boca, de disposição algo escura, alguma acidez volátil. Longo, escuro e complexo, madeira exótica escura, molho de ameixa, tabaco doce, acidez volátil.

Conselhos de armazenar e servir:
O vinho deve ser armazenado em local fresco, seco e escuro, sem variações de temperatura, devendo a garrafa permanecer na posição vertical. Sendo um produto natural, o Vinho do Porto está sujeito a criar depósito com o envelhecimento. Para garantir a plenitude da sua frescura e qualidade, o vinho deve ser consumido preferencialmente com o menor tempo de garrafa. Servir a uma temperatura entre os 12 e os 14ºC.

Emparelhamento com comida:
Ligeiramente refrescante, expressa toda a delicadeza e sofisticação quando combinado com sobremesas de caramelo, frutos secos e especiarias, como o fondant de caramelo com geleia de maçã e gengibre, tarte tatin, natas queimadas e Queijos de intensidade mínima. Apesar da idade, a frescura mantém-se. Casamento extraordinário com um refrescante parfait de tangerina. A multiplicidade de harmonias possíveis é incrível, dando ao consumidor o prazer de ir em busca de novos sabores.

Alérgenos:
Contém sulfitos.

CAD0018
10001 Itens

Referências específicas

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Maynards Colheita Porto 1982

Nariz profundo, escuro, sério, mas bastante fresco e bastante intenso com madeira exótica escura, passas escuras, acidez volátil fina, alcatrão de madeira e notas de alcaçuz. Peso médio e intenso na boca, de disposição algo escura, alguma acidez volátil. Longo, escuro e complexo, madeira exótica escura, molho de ameixa, tabaco doce, acidez volátil.
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