Offley White Porto
89 pts Wine Enthusiast - Apresenta uma atrativa tonalidade amarelo-palha e um aroma intenso dominado por notas florais, damasco e pêssego, marmelada e frutos secos. O envelhecimento em madeira de carvalho veio enobrecê-lo, aumentando a sua riqueza e complexidade. Na boca, destaca-se o equilíbrio entre acidez e doçura, culminando num final persistente e elegante.
6,31 US$
Sem IVA

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Quantidade
Em Stock
Tipo
Porto Branco
Região
Port wine
Variedades
Malvasia Fina,Códega do Larinho,Viosinho,Gouveio
Colheita
NV
Capacidade
750 ml
Volume
19,5%
Enólogo
Luís Sottomayor

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Última vez que este produto foi comprado: 2024-03-26

Vinificação:
É produzido pelo método tradicional do Vinho do Porto. As uvas vindimadas à mão são desengaçadas e esmagadas antes da fermentação, a temperatura controlada, com maceração pelicular de forma a extrair os melhores componentes. A adição de álcool vínico no momento ideal estabelece o equilíbrio entre o corpo e o buquê do vinho. Este momento é escolhido pelo enólogo seguindo um rigoroso controlo das temperaturas e densidades de fermentação, dependendo estas últimas da casta, do estágio de maturação e da doçura final pretendida. Após a vindima, os vinhos permanecem no Douro até à Primavera seguinte, altura em que são transportados para VNGaia e entram nas centenárias caves da Offley para envelhecer em cascos de madeira de carvalho, como exige o sistema tradicional de envelhecimento do Vinho do Porto. Ao longo dos anos os vinhos são cuidadosamente provados e analisados pela equipa de enologia que também faz todas as correções necessárias e prepara o lote final de forma a manter o estilo e carácter do Offley Porto Branco. Os vinhos seleccionados têm normalmente entre 2 e 5 anos de idade, o que permite obter um vinho fresco e jovem com idade média de 3 anos. A mistura final é filtrada e estabilizada pelo frio antes do engarrafamento.

Castas:
Malvasia Fina,Códega do Larinho,Viosinho,Gouveio

Notas de prova:
Apresenta uma atrativa tonalidade amarelo-palha e um aroma intenso dominado por notas florais, damasco e pêssego, marmelada e frutos secos. O envelhecimento em madeira de carvalho veio enobrecê-lo, aumentando a sua riqueza e complexidade. Na boca, destaca-se o equilíbrio entre acidez e doçura, culminando num final persistente e elegante.

Conselhos de armazenar e servir:
A garrafa deve ser mantida na vertical, protegida da luz e da humidade, a uma temperatura constante de 16ºC-18ºC. Está pronto a beber e não necessita de ser decantado. Servir entre 6ºC-10ºC.

Emparelhamento com comida:
Deve ser servido fresco com amêndoas salgadas, aperitivos e entradas variadas. Surpreende também quando servido com sobremesas frescas (por exemplo, gelado de baunilha com frutos tropicais) ou como "Offley Tonic".

Alérgenos:
Contém sulfitos.

Críticas e prémios:
. 89 pontos Wine Enthusiast Magazine.

SOG0058
9494 Itens

Referências específicas

Comentários
Nota 
    — Caroline Chawda     —    2021-04-19

Great service as ever

Always very happy with this product and the service from Portugal Vineyards. Would not hesitate to recommend

Nota 
    — Wine Enthusiast     —    2016-07-01

89 points - Offley White Port

A fine, mature tasting wine, touched with wood as well as ripe white fruits. It shows good complexity, richness and balance. A fine white Port to sip on its own.

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Offley White Porto

89 pts Wine Enthusiast - Apresenta uma atrativa tonalidade amarelo-palha e um aroma intenso dominado por notas florais, damasco e pêssego, marmelada e frutos secos. O envelhecimento em madeira de carvalho veio enobrecê-lo, aumentando a sua riqueza e complexidade. Na boca, destaca-se o equilíbrio entre acidez e doçura, culminando num final persistente e elegante.
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