A crença de que “O vinho se faz na vinha” levou a Ségur Estates a ser pioneira no Alentejo em vários aspetos no seu projeto Encostas de Estremoz, tais como na instalação de sistema de rega gota-a-gota com controlo de stress hídrico; ou a utilização de sebes mais altas do que as tradicionais no Alentejo - novidade trazida da Austrália e Chile, que permitiu que as uvas ganhassem uma maturação antecipada, devido a uma maior exposição solar e assim otimizar o potencial de produção de vinho.
Por aqui a vindima é quase toda ela efetuada mecanicamente durante a noite com o intuito de preservar os aromas e a qualidade das uvas devido às altas temperaturas do Alentejo. Falamos de 50ha onde se encontram castas tipicamente Alentejanas, e outras nem tanto: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, Alicante Bouschet, Aragonês, Trincadeira, Cabernet Sauvignon...
O projeto conta neste momento com três marcas distintas, todas elas com vinhos que são dignos representantes da enorme região do Alentejo.
Terras de Estremoz são os vinhos entrada de gama. Vinhos jovens, com boa intensidade aromática, estruturados, mas com uma frescura característica da sua juventude. Vinhos a preços bem convidativos, prontos a beber.
A gama encostas de Estremoz é uma gama mais completa, que conta com a frescura dos colheitas, mas também com a estrutura e poder dos “Reservas da Família”, e ainda com dois monocastas tão tradicionais na região: Trincadeira e Alicante Bouschet.
Quinta da Esperança, uma gama completa, com vinhos que são um espelho do terroir onde nasceram. Alentejos puros, concentrados, com excelente intensidade aromática, mas com uma elegância invulgar.
O projeto tem sido bastante reconhecido em Portugal, e salientamos aqui os 18 pontos atribuídos pela Revista de Vinhos aos vinhos Encostas de Estremoz Family Grande Reserva Branco e Quinta da Esperança Grande Reserva Tinto, ou os 17 pontos da Vinho Grandes Escolhas ao Quinta da Esperança Grande Reserve White 2019.
Um projeto a não perder, que já temos disponível para si.
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