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Longa fermentação com maceração suave, de forma a extrair o máximo potencial destas magníficas castas. Após fermentação maloláctica, 50% deste vinho estagiou durante 9 meses em barricas de carvalho francês Allier.
Castas:
Touriga Nacional,Jaen,Tinta Roriz,Trincadeira
Notas de prova:
Cor rubi. Frutos vermelhos e chocolate, combinados com a elegância do carvalho Allier. Os taninos suaves são complementados pelos aromas de frutos silvestres, com um final complexo e persistente. Muito suave, agradável e persistente.
Conselhos de armazenar e servir:
Servir a uma temperatura entre os 16º e os 18ºC.
Emparelhamento com comida:
Acompanha bem caça, carnes vermelhas assadas.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 17,5 pontos Vinho Grandes Escolhas;
. 16,5 pontos Revista de Vinhos;
. Medalha de Prata Concours Mondial de Bruxelles 2012 (Outras colheitas);
. Medalha de Bronze Decanter World Wine Awards 2012 (Outras colheitas);
. Medalha de Bronze International Wine Challenge 2012 (Outras colheitas);
. Medalha de Prata Concours Mondial de Bruxelles 2011 (Outras colheitas);
. Medalha de Ouro Vinalies Internationales 2011 (Outras colheitas);
. Medalha de Prata International Wine Challenge 2010 (Outras colheitas);
. Medalha de Bronze International Wine Challenge 2009 (Outras colheitas).
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