Detalhes do produto
A vindima destas uvas teve início a 16 de Setembro num talhão situado no vale do rio Torto, no “coração” do Cima Corgo e transportadas para a adega em palotes de 350 kg. Seguiu-se arrefecimento em câmara frigorifica. Depois do desengace, esmagamento e maceração pré-fermentativa em lagar mecânico a 14oC, a fermentação ocorreu em cuba inox com controlo de temperatura. O lote estagiou em cubas de inox durante 18 meses.
Castas:
Field Blend
Notas de prova:
Vinho de cor rubi , com aroma intenso e complexo com frutos vermelhos silvestres e ligeiras notas de ameixa. Na boca, taninos presentes e delicados, notas de fruta bem presentes, complexo e final equilibrado. Ideal para consumir desde já ou guardar para evoluir na garrafeira durante os próximos 5 a 7 anos.
Conselhos de armazenar e servir:
Pronto a consumir. Recomenda-se a conservação em local fresco, a temperatura constante (T ideal de conservação 12ºC), ao abrigo da luz e na posição horizontal.
Emparelhamento com comida:
Ideal para acompanhar pratos de carne, como carnes vermelhas grelhadas, rosbife e queijos curados.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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